L'échappée fruitée.
Nous vendons la majorité de nos fruits sur les marchés de détail mais nous faisons aussi de la transformation.
Nous faisons transformer une partie de nos fruits à l’entreprise Bissardon, à St Paul en Jarez depuis plus de 10 ans.
Afin de compléter la gamme nous avons entrepris de transformer une partie de nos fruits directement sur l’exploitation, c’est ainsi qu’est née l’Echappée fruitée. Ce jus de fruit est élaboré entièrement chez nous avec un pressoir manuel.
Vous pourrez également gouter au "dessert de pomme", avec maximum 2% de sucres ajoutés (des fois il n'y en a pas besoin !). Ces petites douceurs sont à découvrir à la Tanière.
L'échappée fruitée
En utilisant le matériel et le savoir faire de la bière nous avons pu cette année fabriquer un jus de pomme, 100% pur fruit en petit format. Au gré des saisons nous allons pouvoir transformer d’autres fruits, nous avons hâte de vous faire goûter toutes ces nouveautés !
Ces petites douceurs sont disponibles à la vente et à la dégustation, à La Tanière.